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冷庫是一個密封、清潔的系統，不能有任何的機械雜質存在，所以安裝工作完成后，必須用壓縮空氣對整個系統進行吹掃，將殘存在系統的鐵屑、焊渣、泥砂等雜物吹出去。系統吹污：吹污工作最好用備用的空氣壓縮機進行。在
建冷庫能實現果蔬的長期冷藏保鮮，尤其是氣調冷庫，因其良好的保鮮效果，受到企業的青睞，很多企業選擇建造氣調保鮮庫來存儲保鮮蔬果。 氣調保鮮冷庫由庫體結構、氣調系統、制冷系統和加濕系統構成。
1、相對恒溫一般冷庫只要能到達必定的溫度規模即可，而防爆冷庫的溫度必需依據商品的貯存溫度的需求，庫溫必需無條件的滿意該物品的貯存溫度需求，也就是說防爆庫溫的庫溫相對安穩，即便冷庫在蒸騰期化霜時、冷庫
